Little Drops of Heaven aka. Meringue Kisses

Ich muss gestehen, dass ich diese kleinen, zauberhaften und höchst leckeren Meringe Kisses liebe. Sie sind so hübsch und sooo dekorativ. Und schmecken tuen sie auch noch. Man kann sie verfeinern mit Kakaopulver, braunen Zucker oder gemahlenen Nüssen. Falls Ihr Euch fragt warum ich sie "Little Drops of Heaven" nenne, erzähle ich es Euch. Als wir unseren lieben Freund T. und seinen Sohn besucht haben, haben wir eine kleine Tüte mit diesen Köstlichkeiten mitgebracht. Eigentlich für den Lütten, der wollte aber nicht. Einen Tag später erreichte uns eine SMS. T. nennt ab jetzt die Meringe Kisses nur noch "Little Drops of Heaven". Warum brauche ich sicherlich nicht erwähnen...
Habt einen süßen Tag,

Rhabarberhonigküchlein mit Mascarponesahne

Rhabarber. Hm, ein Gemüse was ich roh gar nicht mag. ABER in Verbindung mit einem fluffigen Kuchenteig schmeckt Rhabarber köstlich. Und, wenn dann noch Honig statt Zucker verwendet wird. Hmmmm. Vorzugsweise den Honig von den Bienchen des Lieblingsmannes. An dieser Stelle mache ich mal ein wenig Werbung. Der Lieblingsmann ist nämlich Freizeitimker und unter dem Label B´s Honey verkauft er einen soooo leckeren Honig. Es liegt also nahe, dass ich natürlich nur den Honig verwende :-)
Habt einen süßen Tag,

Erdbeerbiscuittorte

Sie sind endlich da! Erdbeeren. Meine Lieblingsfrüchte. Ich habe tatsächlich deutsche Erdbeeren gefunden und sie schmeckten wirklich nach Erdbeeren und nicht nach Wasser. Juhu! Deshalb gibts heute eine leckere Erdbeertorte von mir! Ich liebe diesen fluffigen Biscuitboden und dazu die köstliche Puddingcreme. Und wenn dann noch Erdbeeren oben drauf kommen... Dann schwebe ich im Kuchenhimmel! So yummy! Nehmt Euch aber in acht, denn das Auftragen der Götterspeise ist so eine Sache. Hier ist Geduld gefragt... Nicht, dass Euch die Götterspeise, wenn sie zu flüssig aufgetragen wird, unten wieder raus kommt und den ganzen Kühlschrank versaut. Nicht, dass mir das passiert wäre. Neeeeein, niemals ;-)

Ich mache wieder mit beim April-ichbacksmir-Thema zum Motto "Tortenzeit" bei der lieben Clara von www.tastesheriff.com mit. Hach...
Habt einen süßen Tag,



















 
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